Masak-mask- Nasi Hujan Panas Terik...

ye puan-puan...bahan-bahan adalah seprti berikut:

1. 500 gm beras basmati
2. 200 ml susu cair mair..
3. 3 sudu besar minyak sapi sapian
4. 1 bijik limau nipis
5. sedikit gajus (ikut nafsu masing2)
6. pewarna hijau, merah, kuning, biru, pink, golden, brownn ( ha sukatila)
7. 4 helai daun pandan
8. air secukupnya...

bahan-bahan tumis pula ya:

• 6 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 3 cm halia
• 3 cm kulit kayu manis
• 4 kuntum bunga cenkih..bunga lawang jua 4 dan 4 bijik buah pelaga...

cara-cara membuatnye cukup mudah ye puan-puan...baiklah...begini caranye...ikut ya..

Beras basmati dicuci dan toskan airnye...panaskan minyak sapi sapian dan tumis hirisan bawang merah,bawang putih, halia dan bahan tumis lain sehinnga wangi... masukkan air, susu cair dan daun pandan...biarkan mendidih...kemudian masukkan beras dan perahan air limau nipis. tanak seketika..apabila sudah hampir masak, renjis-renjiskan sedikit pewarna....gaulkan rata dan tanak sehinnga masak. Taburkan gajus dan boleh juga taburkan daun sup atau ketumbar...

sila la cuba..hehehheheheheh..nex menu akan datang ye...